Fleisch

Aromatisches Chili con Carne vom Wildschwein

Wildschwein Rollbraten – der kräftige Braten

Sommerliche Kalbsrouladen auf Ratatouillegemüse

Lammragout mit Zitrone, Knoblauch und Ingwer

Schinken selber machen: Rosmarin Kochschinken mit Whiskey

Kulinarische Reise in die USA – Focaccia Burger

Feine Rindfleisch Rouladen mit Speck und Zwiebeln

Kalbsfilet mit Senf Oliven Kruste und Kartoffel Trauben Salat

Balsamico Pfeffer Poulardenbrust mit Fenchel Orangen Salat

Geschmorte Rinderrouladen in Rotweinsauce

Feiner Lammbraten mit Quittenmus und brauner Sauce

Gefüllter Wildschweinbraten mit Schwarzbiersauce

Wachteln mit Piemonteser Trüffel und Roter Beete

Indisches rotes Curry mit Rindfleisch und Karotten Sambal

Gegrillte Spieße vom Schweinefilet mit Senf und Honig