Bunter Gemüse Smoothie

Dieser Gemüse Smoothie ist bestens für Detox geeignet:

Ein bunter Gemüse Smoothie enthält viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe, die der Körper während einer Detox-Woche benötigt. Wichtig ist, dass der Gemüse-Smoothie zu knapp der Hälfte aus hochwertigen Wasser besteht und zur anderen Hälfte frisches Obst und Gemüse.

Zutaten (für 4 Personen) für den Gemüse Smoothie:

250 ml Karottensaft
750 g Tomaten
2 EL Zitronensaft
6 Selleriestangen
4 Frühlingszwiebeln
1 EL Petersilie
1 EL frische Minze

Zubereitung des Gemüse Smoothies:

1.
Topf mit Wasser erhitzen und die Tomaten auf der Unterseite einritzen. Tomaten für 1 Minute ins kochende Wasser geben. Tomaten aus dem Wasser schöpfen, kurz abkühlen lassen und häuten. Anschließend Tomaten vierteln, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
Zitrone auspressen. Sellerie waschen, Fäden ziehen und in kleine Stücke schneiden. Frühlingszwiebeln waschen und in Ringe schneiden. Petersilie und Minze waschen.

2.
Zitronensaft, Karottensaft und Tomaten in einen Mixer geben und 30 Sekunden durchpürieren. Sellerie, Frühlingszwiebeln, Minze und Petersilie hinzufügen und glatt pürieren.

In Gläser füllen und sofort servieren.

Wissenswertes über Detox:

Nach ein bis zwei Tagen des ausschließlichen Smoothie Genuss‘ können sich leichte Entgiftungsmerkmale durch das Detoxen zeigen. Diese können sein: Müdigkeit, Erschöpfung, Veränderung der Verdauung, Kopfschmerzen oder auch ein ungewohnter Geschmack im Mund. Meist sind das Beschwerden, die von alleine wieder verschwinden. Wichtig ist, dass die Zeichen des Körpers wahrgenommen werden und sich entsprechend schont. Darüber hinaus, viel trinken.

Weitere hilfreiche und leckere Infos zum Thema Detox:

Unglaublich leckere Smoothie-Rezepte für eine erfolgreiche und nachhaltige Detox-Kur finden Sie hier. Was steckt dahinter und was ist detoxen eigentlich? Hier finden Sie den weitere Informationen rund ums detoxen und für wen es sich eignet.