Beeren Smoothie – kühle Erfrischung

Beeren Smoothie – fruchtig frisch:

Ein Beeren Smoothie schmeckt vor allem im Sommer wirklich köstlich, wenn die roten Beeren Saison haben. Die kleinen Früchte haben wenig Kalorien und sind als Drink verarbeitet aber trotzdem besonders sättigend. Das Rezept besteht aus Himbeeren, Heidelbeeren, Orangensaft, einem Schuss Zitronensaft und frischer Minze. Gerade in Diätzeiten als Dessert Ersatz oder Snack für Zwischendurch eine tolle Alternative.

Redaktionstipp: Smoothies gehören zum Sommer wie die Sonne. Die leckeren Drinks kann man mit Obst und Gemüse ganz einfach zubereiten. Mit einem Mixer oder Pürierstab lassen sich tolle Rezepte wie ein Detox Smoothie oder ein Himbeer Smoothie zubereiten. Ebenso toll lässt sich an heißen Tagen Limonade selbst machen.

Zutaten für den Beeren Smoothie (für ca. 1 Liter):

250 g Bio Himbeeren
250 g Bio Heidelbeeren/ Blaubeeren
200 ml Orangensaft
Saft einer Bio Zitrone
10 Blatt Minze

Zubereitung für des Beeren Smoothies:

1.
Zunächst die Himbeeren und Heidelbeeren gründlich waschen, verlesen und abtropfen lassen. Anschließend die Beeren in ein hohes Gefäß geben und mit dem Orangensaft aufschütten. Mit Hilfe eines Pürierstabs die Beeren zerkleinern, sodass ein schöner dickflüssiger Brei entsteht.

2.
Danach die Zitrone auspressen und den Saft mit zu den Beeren geben. Die Minze waschen, klein zupfen und ebenfalls in das Gefäß geben. Alles gut vermixen und verrühren.

3.
Der fertige Beeren Smoothie sollte für ca. 1 Stunde im Kühlschrank ziehen und kühlen. Servieren kann man ihn mit einem Minzblatt.

Wissenswertes über den Beeren Smoothie:

Beeren sind ein absolutes Diätfood. Die kleinen Früchte haben nur wenig Kalorien und sind dabei besonders sättigend. Himbeeren enthalten zudem viel Magnesium und Eisen, was gesund für die Knochen ist. Heidelbeeren haben einen hohen Anteil an Vitamin E und viele Antioxidantien. Die Minze verleiht dem Smoothie nicht nur einen tollen frischen Geschmack, sondern wirkt auch beruhigend und lindernd auf den Magen.