Picknick Rezepte, die schönsten Rezeptideen

Geschrieben von: Tina

Diese Picknick Rezepte stimmen den Sommer an!

Das hier sind die besten Picknick Rezepte für einen Wohlfühltag auf der grünen Wiese im Park, an einem einsamen Strand am Meer oder auf einem romantischen, kleinen Steg an einem der heimischen Seen.

Die schönsten Picknick Rezepte für jeden Geschmack

Zu einem guten Picknick gehören unterschiedliche Salate, wie Tomatensalat, Nudelsalat, ein bayerischer Gurkensalat und natürlich selbstgebackenes Baguette. Für Fischfans ein bisschen kalt geräucherter Lachs oder heiß geräucherte Forelle, ebenso wie ein feiner Krabbensalat oder eingelegte Matjes. Wer gerne Fleisch ist sollte kalt aufgeschnittenes Roastbeef und köstlichen Schinken dabei haben, passend mit sauren Gurken und einer deftigen Remoulade. Vegetarier werden sich eher für kleine Bratlonge aus Hirse oder klassische Gemüsebratlinge begeistern, kombiniert mit einem sättigenden Salat im Glas und einer Scheibe gesundem Vollkornbrot.

Picknick und Grillen

Warum nicht beides auf einmal? Die große Decke wird auf der Wiese ausgebreitet, Salate und das frische Baguette ausgepackt und nebenan brutzelt auf dem kleinen Grill ein herrliches Stück Steak oder eine Grill Wurst fürs Picknick.